Pistoia Ristoranti a Pistoia

La Via dell'Orto è un ristorante a conduzione familiare nato nel 2000 a Cireglio, in provincia di Pistoia ed è molto apprezzato per la sua cucina casalinga italiana sia di carne che di pesce, pizza con forno a legna, anche da asporto con ritiro in sede, ma soprattutto per i suoi primi piatti valorizzati dalla pasta fresca fatta a mano.

Il Locale si presenta con ampie sale con circa 70 posti all'interno e 80 all'esterno, caratteristico ed intimo dove si respira l'aria frizzantina della montagna pistoiese che stuzzica piacevolmente l'appetito. Al gusto speciale determinato dagli ingredienti genuini e di qualità (per esempio, i Funghi Porcini SOLO di zona e quando la natura lo permette), si aggiunge la lavorazione della pasta fatta in casa eseguita secondo la tradizione tipica locale, come gli ignudi di spinaci, i ravioli ricotta e spinaci e gli gnocchi di patate.

Tra le prelibatezze offerte da La Via dell'Orto, i clienti possono trovare crostini misti, polentine fritte con funghi porcini, antipasto toscano, gnudi al castelmagno, al burro e salvia, gnocchi ai funghi porcini e salmone, gnocchi gamberi, rucola e pinoli, spaghetti dell'orto, tortellini panna e prosciutto, spaghetti al ragù, spaghetti alla carbonara, tagliatelle ai porcini del nostro territorio, tagliata di manzo, fritto misto di pesce, lombatine di vitello. Inoltre, La Via dell'Orto offre piatti vegetariani con prodotti del nostro territorio, e cibi senza glutine pur non avendo una cucina attrezzata per i celiaci.

La Via dell'Orto non è solo ristorante, è anche una pizzeria ben conosciuta per le sue gustose pizze, sottili e croccanti, cotte nel forno a legna, che sprigionano delicate fragranze grazie agli ingredienti di prima qualità con le quali vengono prodotte, alcuni di pizze speciali dalle pizze con la tartufata, pizza fattoria, pizza emiliana, pizza salmone e mela verde, pizza alla mela verde e gorgonzola, pane arabo. Farine di qualità, impasti anche integrali, condimenti per i quali vengono utilizzati prodotti locali e genuini fanno del Ristorante Pizzeria La Via dell'Orto la meta preferita degli amanti della buona pizza.

Nel Ristorante Pizzeria a Cireglio verrete accolti da un ambiente accogliente e familiare, dove la cortesia e la professionalità ben si sposano con la gestione a conduzione familiare; il locale si predispone per ricevere compleanni, anniversari, cene di laurea, cene aziendali. A La Via dell'Orto anche i tuoi amici a quattro zampe sono i benvenuti, potrai portarli con te senza nessuna preoccupazione.

Orario di Apertura
Dal Martedì alla Domenica 19:00 - 22:00
Domenica e Festivi aperto anche a Pranzo con menù alla carta
Menù a prezzo fisso devono essere concordati anticipatamente

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